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Commentaire de Folacha

sur De la viande de cheval... pour les pauvres...


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Folacha Folacha 2 mars 2013 09:19

re « la viande de cheval est meilleure pour la santé » :


Sauf que dans les produits qui seront distribués gratuitement puisqu’ils n’ont pas pu être vendus aux mêmes catégories de population, le pourcentage de ce précieux « minerais », de quelque malheureux animal il provienne, est extrêmement faible .

En ce qui concerne l’aspect culturel de la consommation de viande de cheval, il se pourrait que celle-ci devienne une source non négligeable de protéines animales dans les années à venir, je m’explique :

 La population humaine augmentant de façon exponentielle, les pays gros consommateurs de viande sont montrés du doigt comme responsable de la famine et de la malnutrition car le bétail monopolise une quantité importante de ressources qui pourraient être consacrée à nourrir les populations .

Avec les énergies renouvelables de plus en plus rares et chères, il faudra bien revenir, pour la culture des terres aux animaux de trait qui, après une vie de dur labeur seront recyclés en source de nourriture carnée (devenue rare et chère) pour la populace.

Les riches, eux, pourront continuer à se goberger de boeuf d’Aberdeen ou d’agneau de pré-salé sans nuire à l’équilibre de la planète car ils sont eux beaucoup moins prolifiques .
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