Votre critique des supermarchés me semble juste, mais pour ce qui est de l’alternative « petits commerçants », elle est loin d’être toujours aussi intéressante que vous le présentez.. ça dépendra beaucoup de là où vous habitez et de la chance que vous avez.

J’’habite en Ile de France et je peux vous assurer que vers chez moi, les petits commerçants sont souvent très très chers, pour une qualité parfois meilleure que le supermarché, certes, mais pas toujours... il faut bien tomber.

Je pense aussi qu’il y a certainement plus de fraude chez les petits commerçants que dans les supermarchés très surveillés, même si ça reste minoritaire (genre le vendeur sur le marché qui vous vend des oeufs soit-disant de plein-air voire bio, bien disposés sur un tapis de paille pour faire genre, et quand vous lisez ce qui est écrit sur votre œuf, vous trouvez un code 3 d’élevage en batterie, ou dans un autre style, le produit présenté comme un produit artisanal local alors que c’est une camelote made in China.... oui oui, ça existe).

Moi, il y a autre chose qui me choque dans le système commercial dans lequel nous vivons, et dont les grandes surfaces sont très largement responsables : il y a un véritable dumping qui est fait en faveur des produits de basse qualité.

Les commerçants se battent comme des chiens pour proposer les produits les moins chers possible (dans tous les domaines : alimentaire, bricolage, habillement...). Du coup, ils acceptent de vendre ces produits avec des marges faibles qui très certainement ne couvrent pas leurs frais logistiques et commerciaux (genre la perceuse à 10 euros de leroymerlin ne doit pas générer plus de 2 euros de marge... avec ça , on ne va pas loin pour payer les km, la mise en rayon, le stockage, le passage en caisse, la gestion, etc...). Du coup, pour équilibrer les comptes, ils sont obligés de se rattraper sur les marges des produits plus hauts de gamme, par exemple, en appliquant une marge identique en pourcentage de la valeur du produit alors que le service offert et leurs coûts ne sont pas très différents que le produit leur coute 10 euros ou 100 euros (même poids, même encombrement...), et donc que la marge devrait être quasi identique en valeur absolue entre un produit bas et haut de gamme, et non en %.

Cela revient à faire sous-payer les produits bas de gamme, et donc à inciter les consommateurs à les acquérir, et sur-payer les produits haut de gamme, qui deviennent du coup encore plus chers qu’il devraient l’être (pas juste « plus chers » que le bas de gamme, mais « beaucoup beaucoup plus cher »).

Et ça, ça me casse les burnes ! Comme beaucoup, j’en ai marre des produits jetables, de mauvaise qualité. J’ai la chance d’avoir (pour le moment encore) une situation financière qui me permet d’envisager d’acheter un peu mieux, de monter un peu en gamme... mais tout en veillant à rester raisonnable car je ne roule pas sur l’or non plus... loin de là... sauf que ce système fait tout pour me rendre les produits de qualité inaccessibles... vendus comme des produits de luxe, avec des marges qui servent à couvrir les déficits que la magasin subit en vendant des produits premier prix moins cher que ce qu’ils ne leur coute, et pas à couvrir « raisonnablement » les frais de commercialisation juste du produit qui m’intéresse.

Est-ce que acheter un outil juste conçu pour durer et sécurisant, de la nourriture qui ne soit pas mauvaise pour la santé, des vêtements qui résistent à plus de 4 lavages est vraiment un luxe et méritent qu’on accepte de payer ces produits plus que leur juste valeur ? grrr.

avec cette politique, ils tirent tout le monde vers le bas.