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Commentaire de Fergus

sur Pour le porc, c'est 180 jours


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Fergus Fergus 24 octobre 2013 11:54

@ Foufouille.

Le problème est que la plupart des coopératives sont elles-mêmes dans une logique de plus en plus productiviste et axée sur des mises rapides des productions sur le marché, principalement dans les circuits de grande distribution. Cela vaut aussi bien pour l’élevage que pour les produits transformés nécessitant un affinage.


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