• AgoraVox sur Twitter
  • RSS
  • Agoravox TV
  • Agoravox Mobile


Commentaire de motpassant

sur Peut-on changer le monde en consommant ?


Voir l'intégralité des commentaires de cet article

motpassant (---.---.48.147) 24 février 2007 18:51

Effectivement, au début des années 80, mon minotier « Borsa » a pu retrouver de la farine d’épeautre et c’est vite devenu ma principale fabrication. Toutefois, il faut savoir que la farine de petit épeautre pure, se prête difficilement à la panification, il faut y incorporer au moins 50% de farine type 65.

Mais certains clients réclamaient de l’épeautre pur. La difficulté est que dans ce cas, les pains ne se développent pas bien.

Quand au prix ! Là, effectivement, la farine d’épeautre est chère, car les cultures ne sont pas trés étendues. Cependant, je pense qu’il faut prendre en considération, qu’en consommant du pain bio, on en mange nettement moins, qu’il se conserve, s’il est fait sur levain, ce qu’il faut exiger, au moins une douzaine de jours.

Si l’on veut consommer bio, il est nécessaire de reconsidérer toute sa façon de s’alimenter, c’est à dire supprimer tout ce qui est superflu, c’est à dire au moins 50 %, pour se recentrer sur des achats simples mais apportant à l’organisme tout ce dont il a besoin. Cela va de pair également avec sa manière de se soigner.

Mais, bon, je ne veux pas être ch...

Et puis ce n’est pas si facile que ça !!!!

Répondre Signaler un abus

Voir ce commentaire dans son contexte


Derniers commentaires




Palmarès