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Commentaire de eric

sur Le foie gras, une spécialité qui donne la chair de poule ...


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eric 21 décembre 2013 16:29

A Claude michel, de passage a brouage, l’ostréiculteur m’a fait cadeaux des très grosses non commercialisables, et j’ai tente, avec appréhension la recette au four avec du foie gras( au EUA, les huitres cuites ne m’avaient pas convaincue..Excellente surprise !


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