Commentaire de Pere Plexe sur Quand manger sain devient une maladie

Commentaire de Pere Plexe

sur Quand manger sain devient une maladie

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Pere Plexe 18 janvier 2014 21:27

« nourriture saine » « produits chimiquement modifiés » « alimentations modifiées »...

Rarement vu autant de poncifs polymorphes en si peu de mots.

La nourriture que vous jugez si mal fait vivre une bonne partie de l’humanité un peu plus et un peu mieux .Quand aux « modifications chimiques » la cuisson le mélange d’aliment ou l’utilisation de condiments en font partie.C’est modifications ont mêmes un nom : c’est l’art culinaire.

Quand à l’orthorexie le risque dénoncé n’est pas lié au régime alimentaire en lui même mais en la phobie envers les aliments jugés toxiques, à l"approche uniquement médicale des repas,aux contraintes sociales que ça engendre.Le test de Bratman est éclairant à ce sujet...

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