MdeP @ ralph
Le diabète est une maladie auto-immune. Ce sont les lymphocytes T du système immunitaire du malade qui attaquent les cellules bêta du pancréas qu’ils ne reconnaissent par comme faisant partie du « soi » et les détruisent. Elles ne peuvent donc plus sécréter l’insuline qui limite le sucre dans le sang ; La voie ouverte actuellement serait de reprogrammer les cellules alpha (qui elles sécrètent le glucagon) pour les faire travailler comme des cellules bêta.
Ceci pour dire que le régime alimentaire et les injections d’insuline par un diabétique de type 1 (ou DT1 ou insulinodépendant), c’est très bien en attendant autre chose. Bien sûr.
Vous comprenez bien que ce qu’une personne consomme n’a rien à voir avec la maladie du diabète elle-même... surtout lorsque l’on sait que le diabète touche aussi les enfants... !
Idem pour le cancer. Ou plutôt les cancers. Maladies auto-immunes certainement aussi.
Rien à voir avec ce que l’on mange.
Enfin, en règle générale, pour un régime alimentaire quel qu’il soit : consulter son médecin. Pour ce qui nous concerne ici, les régimes alimentaires dépourvus de protéines animales, ce sont des carences sévères assurées.