MdeP @ Eric Gruchet
Le diabète dont vous parlez est le diabète de type II ou DT2 ou diabète non insulinodépendant (DNID) ou diabète insulinorésistant.
Il met une vingtaine d’années (entre 10 et 20 mais plutôt 20) pour s’installer chez une personne. Le lien ici
Il est le résultat d’une alimentation trop abondante et mal faite, donc avec des apports trop importants en glucides lors des prises de nourriture.
En règle générale, pour une alimentation rationnelle et raisonnable, il faut fractionner les repas (obligatoirement 4 : petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner) et ne pas « grignoter » entre. Il faut exclure toutes les boissons sucrées (donner de l’eau aux enfants) et préférer le pain au goûter. Limiter les sucreries en tout genre pour les gourmands. L’exercice physique est recommandé aux personnes qui ne bougent pas trop (ce qui exclut les mamans qui n’ont pas le temps de « se poser » 5 minutes dans la journée) : 1/2 heure de marche par jour ou autre (mais la marche, c’est non violent). Et bien sûr, équilibrer les repas entre protides, glucides, lipides. C’est en fait le régime idéal pour chacun d’entre nous et pas que pour les diabétiques.
Si la consommation de viande rouge doit être diminuée pour les diabétiques de type I et de type II, il ne faut pas l’exclure car consommer de la viande rouge est indispensable pour les raisons que j’ai données plus haut mais aussi parce que cela empêche la fonte musculaire.
Par contre, ce qui n’est pas dit, c’est que le DT2 est réversible. Le terme « épidémie » m’a toujours écorché les oreilles.
Enfin, puisque vous voulez nous donner un modèle, l’espérance de vie en Inde, dans ce pays végétarien, n’atteint même pas 65 ans.
Non seulement, ils sont mal nourris mais, en plus, quand la production agricole n’est pas au rendez-vous, ils crèvent de faim. Voulez-vous parler de la famine qui y a sévi en 2010 ? C’est un autre débat ? Pas vraiment !
