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Commentaire de France

sur Qui suis-je ?


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France 1er mai 2014 23:20

« Pourquoi progressivement des neurones se sont-ils développés loin des tubes digestifs ?

Pour piloter les sens qui ont émergé : la vue, l’ouïe, le toucher. »

L’auteur oublie 2 sens : l’odorat et le goût ! justement ceux qui sont le plus impliqués dans le processus de la digestion ! Il me semble que si le nerf vague doit transmettre des informations en priorité, entre le cerveau et l’intestin, ce sont bien ces deux-là.

Par ailleurs, l’auteur attribue le développement de notre cerveau sapiens-sapiens à la cuisson des aliments ! bizarre ... Il y a 22 ans, mes 3 enfants et moi avons adopté une alimentation 100% crue et non transformée, régulée uniquement par les sens de l’odorat et du goût. En un mois de ce régime, mes 3 enfants (6, 8 et 10 ans) ont fait des progrès spectaculaires à l’école, remarqués par leurs maîtresses respectives, alors que je ne les avais aucunement informées de ce changement. Des améliorations tout aussi spectaculaires ont été observées sur leur comportement, à l’école comme à la maison : moins de timidité et plus de concentration à l’école, beaucoup moins de disputes, caprices, colères, et beaucoup plus de jeux coopératifs entre eux.

L’évolution d’un organe aussi complexe que notre cerveau a certainement nécessité plus de 400 000 ans, car c’est un phénomène très lent.

 Ce qui a structuré notre cerveau, c’est beaucoup plus vraisemblablement le développement du langage parlé qui décuple les possibilités de communication, d’abstraction et d’anticipation, et ce langage parlé est beaucoup plus ancien (2 millions d’années) que la maîtrise du feu (400 000 ans).

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