Il y a bien des labels en Suisse... c’est de l’arnaque vu qu’il deviens difficile de s’y retrouver en tant que consommateur...
In fine voici ce sur quoi la France c’est alignée (UE)
- 95 % ou plus des composants du produit sont issus de l’agriculture biologique ;
- le produit est conforme aux règles du système officiel d’inspection ;
- le produit provient directement du producteur ou du préparateur dans un emballage scellé ;
- le produit porte le nom du producteur, du préparateur ou du distributeur et le nom ou le code de l’organisme d’inspection.
Selon l’association UFC - Que Choisir, le cahier des charges du label européen est moins contraignant que le label français AB
. Ce dernier a toutefois été aligné sur le label européen en 2009...
Le label le plus connu est le Bourgeon,
né en 1981, et propriété de Bio Suisse (ex. Association Suisse des
Organisations d’Agriculture Biologique). Ce label est réputé pour être
un des plus strict d’Europe. Bio Suisse a confié la certification des
produits Bourgeon confectionnés en Suisse à bio.inspecta.
En Suisse le minimum (y a bien plus sévère que ça, par exemple les 3 ans des champs sont en général 5 ans etc.)
- non utilisation d’intrants d’origine chimique (c’est-à-dire fertilisant, pesticides, antibiotiques, additifs, etc.)
- pas d’utilisation d’organisme génétiquement modifiés
- pas de stérilisation par irradiation ;
- utilisation de terrain de culture n’ayant pas reçu de produit
d’origine chimique depuis une période donnée (généralement plus de trois
ans)
- consignation écrite détaillée des étapes de productions et de ventes (audit)
- séparation physique des productions labellisable et non labellisable
- inspection sur site régulière
Dans certains pays, les certifications sont gérées par le gouvernement,
et l’utilisation commerciale du terme « agriculture biologique » est
définie légalement. Les producteurs certifiés sont également tenus de
respecter les règles de sécurité sanitaire s’appliquant aux productions
non certifiées.
Le lien de BioSuisse pour consulter tous les règlements actuel... Je ne sais ce que tu veux trouver mais ici c’est la page pour les producteurs...