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Commentaire de philouie

sur La vérité sur l'élevage industriel : extraits du livre « Eating Animals » de Jonathan Safran Foer


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philouie 13 septembre 2014 16:18

Les produits laitiers seraient peut-être co-responsables de l’ostéoporose,

je serais curieux dans connaître la justification. ça me parait très douteux.
l’équilibre calcique dans le sang , se faisant, soit par absorption digestive,- ie je bois du lait -,
par élimination rénal, (le calcium excédentaire est éliminé par le rein) ou parla démobilisation osseuse : le calcium manquant dans le sang est pris dans les os. ce phénomène ne devant pas se produire si l’apport calcique alimentaire est suffisant.

ce qui est sans doute vrai, c’est que la consommation de lait n’empêche pas l’ostéoporose mais probablement pas qu’il la favorise.

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