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Commentaire de foufouille

sur La vérité sur l'élevage industriel : extraits du livre « Eating Animals » de Jonathan Safran Foer


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foufouille foufouille 14 septembre 2014 15:21

« Pour éviter l’apparition de mammites, l’hygiène (prétrempage des trayons, utilisation de lingettes individuelles, etc. lors de la traite des animaux est indispensable. La traite doit également être réalisée avec de bons gestes techniques pour limiter les contaminations entre les animaux. L’hygiène dans les locaux (salle de traite, aire de couchage des animaux, etc.) doit aussi être maintenue, aussi bien qu’un bon entretien de la machine à traire.

Pour éliminer les infections, il convient de détecter précocement les mammites, par palpation de la mamelle à chaque traite et par l’observation des premiers jets. Il faut aussi les traiter immédiatement, suivre l’évolution du nombre de cellules dans le lait, et surtout réformer les vaches incurables. »

personne n’empèche les cultos de vendre à la ferme, ça se fait toujours.

par contre, si c’est pas propre, le client ne revient pas.

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