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Commentaire de alinea

sur Etre végétalien ou ne pas être écoresponsable, telle est la question !


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alinea alinea 19 février 2015 22:47

@Corinne Colas
Salut Corinne,
C’est pour ça que j’ai dit que cela me semble plus facile quand on en fait pas une religion !
Pour ma part, je garde encore un peu de fromage dans mon alimentation, parce que la vie que j’ai menée ces cinq dernières années n’étaient pas du genre à me laisser du mou pour m’occuper de moi et me faire un douillet quotidien ; j’adore cuisiner, et j’espère, une fois la convalescence passée, que je serai en mesure d’expérimenter toute cuisine ; Si je gardais un peu de fromage, c’était par facilité faiblesse et lâcheté, mais surtout, par crainte, très justifiée, de déséquilibre alimentaire !! Je m’en passerai très facilement !
je voudrais juste raconter une anecdote :
J’ai une amie végétalienne, très bonne cuisinière, et qui fait des pâtés, des gâteaux, et qui les vend, dans les boutiques vegan, ou dans des réunions végé, à droite à gauche. Quand on avait le rêve de faire un resto ensemble, je tenais énormément à ce qu’il soit notifié nulle part que le resto était végétarien.
Elle n’était pas d’accord, et pourtant, je suis sûre d’avoir raison !!

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