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Commentaire de Emile Perron

sur Une grande problématique au centre de nos assiettes


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Emile Perron Emile Perron 5 mars 2015 14:16

@Alren
L’espèce humaine est, effectivement, omnivore. Mais notre consommation actuelle de produits animaliers est beaucoup trop élevée, ce qui affecte la planète entière de manière très négative, si bien que nous ne pouvons nous permettrent de continuer ainsi très longtemps.


De plus, il est commun de penser qu’une alimentation végétalienne ne contient pas ou presque pas de protéines, alors qu’en fait les protéines ne sont pas un problème. Le seul nutriment qui est plus difficile à obtenir dans une alimentation végétalienne, c’est la vitamine B12. Et même pour celle-ci, il s’agit de prendre un comprimé une fois de temps à autres, ou de consommer des aliments enrichis de B12, comme une grande partie des laits végétaux le sont.

Quant aux chimpanzés, ils mangent effectivement de la viande et des insectes, mais ces deux derniers ne représentent en moyenne que 5 à 7% de leurs alimentation, le reste n’étant constitué que de végétaux.

Je crois, et ce n’est qu’une opinion personnelle, que l’être humain est fait de manière assez semblable, et que les produits animaliers devraient faire partie de l’alimentation de tous, mais en beaucoup plus petite quantité que ce que nous consommons actuellement.

Dernièrement, même les végétariens et les végétaliens nourissent à leurs animaux une diet qui est adéquate pour leurs espèces. Les chats et les chiens sont fait de manière très différente des êtres humains, on ne peut donc pas comparer l’alimentation de ces espèces en espérant un résultat similaire.
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