@subliminette
Merci à vous ,
j’avoue que je ne sais pas de quels tests de labo vous parlez, il faut en revanche faire très attention à la terminologie employée sinon on a vite fait de confondre les pathologies :
-L’intolérance au gluten=la maladie coeliaque mécanisme auto-immun.
-L’intolérance au lactose procède d’un autre mécanisme c’est un déficit en enzyme provoquant une malabsorption mais celle-ci devient intolérance que chez les patients symptomatiques.
-Pour la sensibilité au gluten c’est encore autre chose avec des mécanismes immunologiques.
Concernant les FODMAPs, le lactose en fait partie (en tout cas pour les patients avec malabsorption)
le fructose également si la personne présente une malabsorption.
en effet les FODMAPs sont définis par leurs caractère « fermentables » si le lactose ou le fructose sont absorbés normalement ils ne se retrouve pas dans l’iléon et le côlon et ne sont pas fermentés par le microbiote et ce ne sont donc pas des FODMPAs à ce moment là .
En revanche pour les fructanes et les polyoles ils sont tous fermentés et sont d’ailleurs considérés comme des prébiotiques.
De la même façon que pour le lactose un patient présentant une malabsorption au fructose ne présente pas nécessairement de symptôme et d’ailleurs si il est asymptomatique cela ne doit pas être considéré comme pathologique.
Donc une part des FODMAPs est de toute façon fermentée chez tout un chacun c’est parfaitement psysiologique.
Chez les patients présentant un SII étant plus sensibles à la distension , diminuer l’apport de ces FODMAPs permet de diminuer la production de gaz (merci Ulysse ^^ ) et donc de soulager les patients (environ 75 % d’entre eux)
En revanche il faut noter que les effets du régime pauvre en FODMAPs sont mal connus quelque études ont été faites qui laisserait à penser qu’un tel régime sur le long terme pourrait être néfaste car il modifie le microbiote.