Commentaire de raymond 2 sur La sensibilité au gluten : mythe ou réalité ?

Commentaire de raymond 2

sur La sensibilité au gluten : mythe ou réalité ?

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raymond 2 7 avril 2015 19:54

Petite anecdote personnelle : depuis 25 ans je me fou de la cortisone dans le nez a cause de polyppose nasale. Nouvelle mode le gluten bon je vais essayer moi aussi de m’en passer, tiens ça marche pour confirmation je suis allé voir un spécialiste qui m’a dit que j’étais allergique à la farine plus 2 ou 3 trucs en 25 ans personne n’avais pu faire un diagnostic alors que j’aurais pu simplement arreter la farine. Je suis probablement allergique au sulfites, il y en a dans l’alcool et dans pas mal de trucs je crois que c’est utilisé comme conservateur.
Il serait peut-être intérressant de connaitre la cause des causes de tous cela.

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