Si on regarde en arrière sur trois siècles, l’appât du gain c’est en centaines de millions de morts que l’on compte.
Comme dirait Jean-Marie, les morts dû aux pesticides c’est du détails.
La révolution verte c’est dû aux moyens modernes, on parle souvent des engrais et pesticides.
Comme je suis plus physique que chimique, je regarde aussi la mécanisation.
Basique, un tracteur de 50CV remplace 50 chevaux, 100-150 personnes, ça aide.
Si je regarde le paysan de 1840, il produisait pour lui et une demi personne. La mécanisation est venu et sa production à furieusement augmenté sans engrais ni pesticides, la population a augmenté avec plus de nourriture et médecine moderne n’était pas encore là.
La courbe de la population suis la courbe de l’énergie disponible.
Sur la courbe on voit l’évolution avec la mécanisation et l’emballement avec le pétrole après la guerre.
Pour nourrir 7 milliards de personnes c’est essentiellement de l’énergie qu’il faut, accessoirement un peu d’engrais si on ne sait pas maitriser une rotation de cultures.
Je ne crois pas que les pesticides comptent pour nourrir les 7 milliards, ça nourrit les actionnaires c’est déjà ça.
Je réside dans un pays où les pesticides c’est pas la mode, y sont auto-suffisants, ils exportent et ils vendent trois fois plus cher car c’est bio, l’actionnaire c’est pas trop à la mode non plus ça explique peut être.
Ce matin j’ai acheté des bananes, ananas, avocats et citrons à un type qui passe tout les jours avec son tricycle, si je lui demande s’il y a des pesticides, il répondra ça coute cher et ça sert à rien, du bon sens paysan. Si je le compare à certains agriculteurs américains qui ont plus de mauvaises herbes avec du roundup que sans et qui continuent car monsonto leur conseille et les paie, il y a des mondes différents.
Ca fait quelques années que les décideurs européens font passer les intérêts des marchés avant le bien-être des européens, il ne faut plus trop compter dessus.