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Commentaire de Ronny

sur OGM. Le guide des produits plus ou moins mangeables


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Ronny Ronny 20 août 2015 14:05

Le problème avec le sujet des OGM, c’est que tout le monde a un avis, et peu de personnes savent de quoi elles parlent !

Ainsi, la directive européenne 2011 18 qui fait loi définit de façon schématique les OGM comme tout organisme ayant fait l’objet d’une modification génétique qui ne se produirait pas naturellement. Rentre ainsi les lignées végétale issues de mutagenèse. Ceci dit, ces dernières font l’objet d’un statut dérogatoire (et c’est tant mieux !) qui peur permet d’échapper à la réglementation spécifique aux OGM issus de transgenese.

Pourquoi est ce tant mieux ? Parce que plus de 2000 lignées végétales couvrant 175 espèces, dont environ 70% sont destinées à l’alimentation humaine ou animale, sont des dérivés mutagénisés, et sont donc des OGM. Parmi ceux ci, toutes les lignées d’orge sont OGM en France et en UE (mutagenèse) et donc tout ce qui contient de l’orge contient un dérivé d’OGM : toutes les bières, le whisky, le muesli et les céréales du matin, certains pains à l’orge, etc. Il en est de même pour les pamplemousses et autres agrumes, de nombreux fruits à noyaux, les pistaches, etc.

Bref, si vous voulez faire une liste des OGM a statut OGM ou à statut dérogatoire, vous pouvez aller dans votre marché ou supermarché préféré, et noter à peu près tout ce qui se trouve en rayon...

Manger sans OGM est donc une absurdité sans nom, et l’on mesure bien là au travers d’un discours convenu, toute la méconnaissance du sujet de la plupart des intervenants...

 
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