Commentaire de olivier cabanel sur Les alchimistes de la cuisine

Participez à Agoravox

Inscrivez-vous

Commentaire de olivier cabanel

sur Les alchimistes de la cuisine

Voir l'intégralité des commentaires de cet article

olivier cabanel 1er mars 2016 13:17

@juluch
je dois avouer que j’adore cuisiner.

et j’aime la surprise de la découverte,

parfois, c’est raté, mais quand c’est réussi, quel bonheur

récemment, un gratin de pomme de terre particulier a failli rater, et le résultat du au hasard était une pure merveille.

dans un plat en fonte émaillé, j’avais huilé d’olive le fond, posé les pommes de terre coupées en fines tranches, et mis par dessus un reste de bolets, lesquels avaient mijoté dans un fond de veau.

mais les aléas de la vie ont fait que j’ai laissé le plat au four, heureusement à bois... lequel a baissé doucement sa température.... ce plat, prévu pour cuire une heure y est resté deux !

et la réussite était au rendez vous.

Répondre Signaler un abus

Voir ce commentaire dans son contexte

Derniers commentaires

30/05 11:12 - Caro189

Super cette cuisine !
16/03 18:15 - thomas

Je n’ai jamais eu la patience pour faire ce genre de cuisine, mais à défaut j’ai la (...)
06/03 09:47 - Ni naïf Ni Crédule

Agriculture : des logiciels pour les « circuits courts »Lien du CNRS
03/03 19:06 - popov

@olivier cabanel Je vois que les mots vous manquent pour avouer que vous ne l’avez pas (...)
03/03 18:46 - olivier cabanel

@popov :-)
03/03 17:11 - popov

@olivier cabanel C’est tout de même incroyable. Vous voyez une vidéo qui montre un « (...)