On nous ment. Des petits
moineaux comme ceux-là ils y en a par centaines de milliers. Ils se baladent
dans toute l’Europe du sud, au proche orient et en Afrique subsaharienne où ils
hivernent.. Les plus grands dégâts qui puissent leur arriver, sont le fait de
Monsanto. Mais eux, silence, ils n’existent pas. Tous nos petits zozios se
raréfient grâce aux pesticides généreusement dispersés au plus grand profit de
Monsanto, et font disparaitre les insectes et les lombrics dont ils se nourrissent entre autre.
On s’en prends aux petits prédateurs, braconniers
ou pas (il y a des accords secrets, les ortolans c’est tellement bon !). Ces
« salops » sont mis à l’index. Mitterrand en a quand même profité….
Mais il faut détruire les traditions et
la culture françaises. Les ortolans sont parait-il un plat rare, très
cher (3 à 400€/pièce, peut-être plus) dont la succulence me fait fantasmer. Il
ne s’agit pas de pédophilie, ni de messe noire où on écrabouille des petits
d’humains, ça c’est protégé et on n’en parle pas non plus, un caviar réservé à
une élite maçonnique. Non, simplement une chasse à l’animal vivant, engraissé
pendant un mois, noyé dans de l’armagnac, et préparé rôti pour quelques
privilégiés… C’est cruel mais bref ! Dans les abattoirs modernes, on fait mieux
en matière de cruauté !
Ensuite, le cérémonial de la dégustation,
serviette sur la tête pour se cacher ou pour ne rien perdre de ces vapeurs
délicieuses. … L’animal aura-t-il plus souffert qu’une de ces milliers
d’huitres croquées vivantes… ? En tout cas a voir Maïté déguster cette petite
chose dans les vidéos de youtube, je pense que ce doit être divin, extatique.
J’en veux une fois seulement !