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Commentaire de njama

sur Le Diabète de Type 1 : une maladie auto-immune en perpétuelle progression


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njama njama 14 novembre 2016 09:27

Bonjour Dr Khadija Moussayer

Je suis un peu étonné de ne pas voir dans votre petit inventaire des causes susceptibles de provoquer un diabète 1 ou 2, la consommation de sucre, et justement à ce propos, le Maroc fait partie des plus gros consommateurs au monde !
Les Marocains accros au sucre 29.07.2013 « Selon les statistiques de la Cosumar, la consommation par habitant et par an est estimée à 37 kg alors que la moyenne mondiale est de 20 kg ».
Notez bien que les français rivalisent avec vos compatriotes, et vous talonnent de très près si j’en crois Wikipédia Sucre Consommation : « En France, les ventes sont passées de 5 kg/an/habitant en 1850 à 30–35 kg dans les années 1970. Depuis, les ventes de sucre sont stables. »
Et si l’on peut se permettre une analogie générale, au moins pour hypothèse, en un siècle et demi la consommation de sucre a été multipliée par 7.
Une progression qui ne semble pas vraiment se stabiliser à l’échelle mondiale si j’en crois cette même Page : Production en millions de tonnes équivalent sucre brut Données de FAOSTAT : année 1994/1995 120,9 - année 2007/2008 165,5.
En 2012/13, la production mondiale de sucre s’élevait à environ 184,3 millions de tonnes suivant ce site : https://fr.statista.com/statistiques/571115/production-mondiale-de-sucre-entre-2008-09-et—15/

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