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Commentaire de CDH

sur Mangeriez-vous une pomme de terre OGM ?


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CDH (---.---.180.47) 12 mars 2007 17:02

Le gluten est naturellement présent dans le blé et les autres céréales. Il ne s’agit pas d’une molécule apportée par génie génétique. Potentiellement toute molécule peut engendrer des risques de toxicité qu’elle soit aigue ou chronique. Pourquoi se pose-t-on cette question de façon aussi aigue en ce qui concerne les OGM/PGM et non pas pour les produits naturels qui peuvent être particulièrement nocifs (arachide par exemple). Mais c’est vrai aussi pour n’importe qu’elle molécule utilisée de manière courante. Par exemple, quelqu’un s’est-il déjà posé la question de savoir quel sera l’impact sur sa santé de l’utilisation récurrente de son insecticide préféré dont il asperge son habitation en été ou de l’utilisation de ces diffuseurs d’insecticide branché en quasi permanence dans des endroits clos ? Je ne pense pas. Or c’est le même genre de problème lié à l’utilisation des OGM. Pourquoi l’utilisation de l’insecticide nocif pour l’insecte (par définition) ne serait-il pas nocif pour l’homme (comme devrait nous le dire le bon sens !). Le problème majeur des OGM/PGM réside dans leur mode de fabrication (les scientifiques sont d’indécrottables apprentis-sorciers) et donc dans l’acceptation de ce mode de fabrication. C’est normal... Les efforts de pédagogie requis sont énormes pour que chacun puisse prendre une décision en toute connaissance de cause et non pas sur une peur « irrationnelle ». Mais comme il est plus facile de s’intéresser au dernier ragot de la Star-Ac qu’au développement du génie génétique, je pense que cette peur irrationnelle a encore de beaux jours devant elle.

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