@Olivier Perriet
La pénurie est une consequence d’une manigance de groupes de la grande distribution qui possèdent des magasins a l’étranger comme carrefour par exemple ainsi que de grosses sociétés qui récoltent du lait et le transforme en beurre et en creme , mais ce n’est pas le but de la manœuvre !!
En réalité, c’est parce que les grands groupes qui récoltent le lait et le retraitent en creme et en beurre, arrêtent de redistribuer leurs produits sur le marché français pour le revendre plus cher en chine et surtout aux USA !!
Ils sont aidés en cela par les spéculateurs que sont les banques et les sociétés financières en general pour faire grimper le prix du beurre sur les marchés mondiaux...
Le résultat c’est que le beurre disparaît des rayons en France pour ensuite apparaître a l’étranger en faisant gagner encore plus d’argent aux actionnaires de ces sociétés comme Lactalis...
ils ne se tirent donc en aucune manière une balle dans le pied a ce niveau...
Mais là ou ils prennent de gros risques c’est de « juste » un peu pousser les français consommateurs de produits laitiers a faire comme ces français avec les producteurs de legumes, c’est a dire decider de court-circuiter la grande distribution pour établir des circuits courts ou producteurs et consommateurs en partagent les benefices.
Voila pourquoi de plus en plus d’agriculteurs et d’éleveurs ouvrent un magasin en commun dans les grandes villes et bénéficient alors d’un succès très inquiétant pour les carrefour et cie !!
Dans ces conditions, la grande distribution est en train de creuser sa tombe a force...
bonne lecture