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Commentaire de JL

sur La légende du « Bio » cher


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Francis, agnotologue JL 25 juillet 2018 09:10

@Olivier Cabanel,

 
 en 1958 ou 59 j’ai participé en tant que mousse à des campagnes de pêche au thons : Le pain devenant rassis au bout de quelques jours, on le conservait dans la glacière. Au bout de 3 semaines il commençait à moisir. Bien entendu, une glacière est un milieu particulièrement humide, mais hors de la glacière, il devenait immangeable au bout d’une semaine.

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