Voilà ce que dit la science à propos du glyphosate, ce que l’on sait :
- C’est un cancérogène probable, au même titre que le café effectivement
- Exposé directement, il provoque une brûlure de la peau et des yeux
- Provoque irritations du nez et de la gorge
- Provoque nausées, vomissements et diarrhées
- Il reste 6 mois dans le sol et n’affecte donc pas seulement les mauvaises herbes
mais aussi la culture suivante, qui assimilera moins d’éléments nutritifs et sera donc plus sensible aux maladies et nécessitera donc plus de pesticides
- Cela affecte la fertilité des rongeurs mâles
- Cela affecte la production d’hormone thyroïdiens sur les grenouilles
- Cela affaiblit certains poissons en provoquant des lésions du foie
- Le glyphosate est systématiquement couplé avec du polyoxyethyleneamine, qui est rarement si ce n’est jamais pris en compte dans les études scientifiques
Le glyphosate est-il cancérogène ? On s’en fout royalement, ça serait se mettre des œillères et tout sauf scientifique de limiter le débat à cette interrogation. Le glyphosate est un symbole d’une agriculture en totale dépendance économique de la chimie avec des conséquences encore mal comprises, la question c’est voulons-nous de cette dépendance ?