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Commentaire de njama

sur Chers oméga 3


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njama njama 15 novembre 2018 23:02

@ La plume de Nathalie

Bienvenue sur Agoravox.

Et, que pensez-vous des régimes cétogènes ? Je simplifie pour les néophytes du sujet, c’est un régime alimentaire axé sur beaucoup de gras, ou graisses (diverses, végétales, animales) mais également et aussi un strict minimum de glucides, ce qui veut dire en clair un minimum de féculents (céréales, pommes de terre, riz, riches en amidon), sucres évidemment, et certains fruits très sucrés).

A noter que dans l’histoire alimentaire de l’humanité, l’apport de céréales est récent, et l’apport de « sucres »(industriels) encore plus (XIX° siècle). L’alimentation à base de céréales n’est pas très naturelle chez l’homme, elle ne date que de l’agriculture ou à peu près, que de quelques millénaires..

Avez-vous « investigué » sur le sujet ?

A savoir, le foie a la faculté de transformer les graisses (oméga 3, 6 ou autres) en « corps cétoniques », qui fournissent à l’instar des apports amenés par les glucides, l’énergie nécessaires aux muscles, au cerveau sans les inconvénients de d’excès de sucres....


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