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Commentaire de njama

sur Chers oméga 3


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njama njama 16 novembre 2018 08:48

@La plume de Nathalie

Oui, c’est un régime alimentaire très propice pour améliorer l’état de santé de certaines maladies, dont le cancer, les maladies cardio-vasculaires, le diabète... mais une diététique difficile à mettre en place dans les hôpitaux, et qui demande à être adapté pour les enfants. Contrairement à bien d’autres régimes, on ne se prive pas on peut manger à satiété jusqu’à plus faim, plus soif, et paradoxalement il a des effets minceur. Il n’est donc absolument pas frustrant. Si vous arrivez en état de cétose (il faut jeûner ou un régime cétogène pur pour l’atteindre), il peut vous faire perdre un kilo par semaine.

Manger et maigrir, le rêve des gourmands, non ? Vous n’avez pas besoin d’être malade pour l’expérimenter, et vous pourriez « explorer » quelques très bonnes recettes de « Céto-cuisine » smiley
Quelques livres commencent à être édités. Le régime dit « low carb » * est plus soft, moins intégriste, mais basé sur le même principe, à savoir des recettes pauvres en glucides, et riches en lipides, par rapport à une alimentation dite « normale ». Je vous invite à l’essayer, et on s’aperçoit que l’on peut se passer assez facilement de « sucres », l’addiction étant assez faible. C’est un régime qui a les effets du jeûne, mais sans jeûner. En cas de jeûne, le corps privé de glucides, protides et lipides a tendance mécaniquement à exploiter ses propres ressources, dont nos graisses que le foie transforme en cétones ou « acides cétoniques » qui sont une excellente source d’énergie pour nos tissus corporels.
(* abréviation de low carbohydrates en anglais, qui signifie pauvre en glucides

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