Commentaire de popov
sur Le foie gras du pauvre...
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@Rosemar
Par curiosité, j’ai un jour acheté du foi gras dans la boutique hors-taxe d’un aéroport parisien. Je n’ai pas aimé. Le pâté de foie de porc que faisait mon père était bien meilleur et on savait ce qu’il y avait dedans : du foie de porc, du lard, des oignons, un peu d’ail, du poivre et du sel, un peu de farine.
Derniers commentaires
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02/12 19:06 - julius 1ER
et encore on a échappé au pire car avec la cuisine moléculaire un spaghetti de foie gras non (...)
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02/12 15:21 - Eric F
@Self con troll Eh oui, les gastronomes c’est comme les mélomanes, certains on l’« (...)
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02/12 14:22 - Eric F
@révolQé je n’avais pas lu votre commentaire avant d’écrire le miens un peu plus (...)
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02/12 14:18 - Eric F
Bonjour Rosemar. Je me souviens que ma grand-mère achetait du foie « normal », le hachait et y (...)
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02/12 10:57 - TARTOQUETSCHES
@Croa Les canards sont les seules volailles qui sont élevés en partie en plein air dans les (...)
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02/12 10:25 - Sergio
L’éleveur Macron dégraisse le foie des ’sans dent’ pour engraisser le foie (...)
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