Commentaire de Legestr glaz
sur La feria, c'est aussi la fête de la malbouffe...
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@Aita Pea Pea
La santé devrait être une question d’envergure nationale. Elle ne l’est pas. Elle ne l’est pas du tout !
Ecouter son corps, c’est très bien, comprendre son fonctionnement, c’est mieux.
Tout le monde a remarqué que l’obésité morbide gagnait irrémédiablement du terrain, tout le monde a constaté que les diabétiques de type II étaient de plus en plus nombreux, tout le monde sait que les maladies dégénératives comme Alzheimer et Parkinson sont en progression constante, que les maladies métaboliques nous débordent, que les maladies cardio-vasculaires nous bousculent, les cancers ne se soignent pas mieux qu’en 1960. Et alors ? Et alors rien ! Notre alimentation est au coeur de tout ceci.
Nous savons très exactement quoi faire pour nous prémunir de ces maladies. Seulement les agences nationales de santé, françaises et européennes, nous trompent en nous « préconisant » de consommer entre 40 et 60% de notre énergie quotidienne sous forme de glucides, simples ou complexes. C’est ni plus ni moins que de la mise en danger d’autrui, et je pèse mes mots.
Une personne informée en vaut plusieurs. Si votre santé, et celle de vos proches, est importante à vos yeux, il vaudrait mieux y réfléchir à deux fois en matière d’alimentation que de se laisser bercer d’illusions et de contrevérités. En ce qui me concerne je n’ai pas du tout envie de développer une maladie d’Alzheimer. Non pas pour moi, mais pour mes enfants qui m’auraient à leur charge. J’ai accompagné ma belle mère atteinte d’une maladie dégénérative (moins connue, dite « à corps de Levi ») et c’est particulièrement épuisant, moralement et physiquement.
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