Mon expérience de propriétaire de guesthouse (maison d’hôte) au Kérala en Inde du sud. http://www.southcanalholidays.com/french/index.html

Depuis une dizaine d’années, je possède une guesthouse au Kérala en Inde du sud, qui est gérée par un de mes amis indiens (avec sa petite équipe) et dans laquelle je séjourne 5 à 6 mois en « hiver ». Certes il faut payer de sa personne pour accueillir les clients et les voyageurs (mais c’est normal, c’est parfois un peu fatigant mais cela apporte aussi des satisfactions), et je constate que la grande majorité des voyageurs français sont agréables, apprécient leur séjour, la maison, l’équipe, le pays, les gens du pays, etc. 

D’une façon générale, les clients européens et les sud-indiens que nous recevons sont faciles à vivre, sympathiques, et sont contents de leurs séjour ; en revanche, il arrive souvent que les indiens du nord se comportent « en pays conquis », en veulent un maximum en payant le minimum.

En ce qui concerne les voyageurs français, le contexte dans lequel nous sommes est très différents du tourisme en France (ou en Toscane comme le décrit un lecteur) :

1— les français qui voyagent en Inde ont accepté de faire un effort sur eux-même pour voyager dans ce pays ; ils sont donc prêt à accepter que tout ne soit pas parfait ;

2— lorsqu’ils arrivent dans une guesthouse en partie francophone, après un périple au cours duquel ils n’ont pu échanger qu’en anglais et donc de façon limitée, ils sont contents de trouver un endroit où ils peuvent « se lâcher » par la parole et extérioriser leur ressenti, leurs impressions, leur expérience du pays qu’ils visitent. En plus, lorsqu’ils ont affaire à une équipe au petits soin avec eux, avec une très bonne cuisine (sud indienne, mais influencée par la cuisine française, comme du vrai café noir au petit déjeuner par exemple, ou de la confiture « maison »), ils se sentent rapidement un peu « comme à la maison ».