Commentaire de Fergus
sur L'oursinade...
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Bonjour, HELIOS
« Depuis les pointus, c’est avec une longue canne de bambou equipé d’un crochet au bout que se décroche les oursins choisis. On regarde le fond de l’eau grace a un cadre équipé au fond d’une vitre. »
C’est la méthode qui m’a été décrite il y a quelques années par un pêcheur de Cassis et que j’ai vu pratiquer aux abords des calanques.
Derniers commentaires
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08/01 18:11 - cevennevive
@damocles, bonjour, Non, les holoturies, ou concombres de mer, je connais. Drôle de bestiole (...)
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08/01 17:41 - damocles
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08/01 17:40 - TSS
Quand j’etais jeune nous allions sur le they de Fos sur mer(maintenant c’est (...)
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08/01 17:31 - TSS
Un copain qui habite Martigues m’a avoué, il y a peu, que les oursins pour les (...)
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08/01 17:28 - damocles
@xana les violets sont très recherchés et delicieux ,au goût très iodé et quand on a mangé 3 (...)
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08/01 17:26 - rosemar
@alexis42 En effet, ego hypertrophié et puérilité : souvent ça va de pair...
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