Commentaire de Fergus
sur Que sont nos vaches devenues ?
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Bonjour, martinez
Il est parfaitement possible de maintenir les vaches laitières dans les pâturages lorsque la station de traite est attenante. Les vaches viennent d’elles-mêmes se faire traire le moment venu.
En zone de montagne — et donc de climat rigoureux —, les vaches sont rentrées dans une stabulation durant l’automne pour ressortir au printemps : elles sont à l’abri des intempéries, le plus souvent de novembre à avril.
« J’ai connu autrefois des petits élevages sans doute fort rustiques et sympathiques en apparence mais où les vaches n’étaient pas forcément bien traitées, où la qualité du lait (propreté) laissait à désirer »
C’est exact. Les laiteries ont dû, relativement à ces exploitations, imposer des normes rigoureuses pour éviter de recevoir du lait partiellement souillé.
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05/03 11:18 - Fergus
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05/03 10:05 - troletbuse
@popov Autre illustration : https://www.youtube.com/watch?v=epVS55Ebv98
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Bonjour, SwissBoy « la simple évocation de L214 me donne envie de devenir un sadique » Je (...)
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@Fergus Bel article et je rêverai de voir plus de vache dans nos champs, bien que je sois (...)
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Bonjour, popov Je n’ai parodié qu’un vers de ce poète de talent. Il est vrai que (...)
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