@I.A.

Je ne suis pas d’accord avec vous. La situation concernant l’obésité est bien plus complexe que vous ne l’écrivez. Je ne pense pas que l’obésité ait à voir avec une maladie mentale. 
Ce qu’il faut comprendre c’est que le sucre est « addictif ». 

La « junk food » n’est qu’une partie de l’équation. La « junk food » sur-ajoute aux glucides consommés. Et quels sont ces glucides consommés en toute discrétion et dont on nous vante les mérites ? Les fruits, les céréales complètes et les féculents. 
Le pain, par exemple, agit sur l’organisme comme la « junk food ». le sucre des fruits est tout aussi dangereux, en quantité inconsidérée, que le sucre des pâtisseries. Les pommes de terre, le riz également, contiennentt des glucides sous forme d’amidon qui passe la paroi intestinale sour forme de glucose. 
Systématiquement l’homéostasie énergétique est dépassée. Les cellules graisseuses s’accumulent et deviennent pathogènes ! 

Ce qu’il manque, c’est « l’information » et la « pédagogie » concernant l’alimentation. Certaines populations pauvres n’ont pas le choix : elles doivent se diriger vers la nourriture bon marché, la nourriture raffinée, la nourriture pauvre en nutriments. Et c’est bien attristant. Il serait possible de faire beaucoup mieux pour lutter contre cette pandémie d’obésité. 

Très généralement, les médecins qui se retrouvent face à une pathologie graisseuse, ne remettent que trop rarement en cause l’alimentation de leur patient. La « formation académique » du médecin, aujourd’hui, lui offre 5 heures d’enseignement de nutrition pour un cursus de plusieurs années. C’est dire comme la nutrition n’intéresse pas vraiment l’académie !

Dans leur très grande majorité, les médecins sont « formatés », « formés », pour prescrire des molécules qui iront contrer certaines voies métaboliques, la production de certaines hormones ou enzymes, ou co-facteurs. Les médecins soignent contre les effets des pathologies mais n’interviennent que très très rarement sur les causes. Les gens ont cette confiance en leur médecin qu’ils pensent qu’il fait au mieux pour soigner les dysfonctionnements qu’ils vivent. Et bien non ! Les médecins prescrivent, majoritairement, des molécules, qui n’interviennent jamais sur les causes de la maladie, simplement sur les effets. La « metformine » par exemple, le médicament le plus prescrit pour les diabétiques, ne soignera jamais du diabète. Comme les « statines » ne soigneront jamais de l’oxydation des lipoprotéines. 
L’hypertension est, par exemple, le facteur de risque cardiovasculaire le plus fréquent. Comment soigne t-on cette hypertension ? « Ce sont les médicaments qui vont faire baisser la tension en économisant le cœur, les reins et le cerveau », assure le Pr X, spécialiste de l’hypertension au sein du service néphrologie de l’hôpital de X« . Le médecin a le choix entre plusieurs familles de médicaments, chacune agissant différemment sur l’hypertension. Antagonistes des récepteurs de l’angiotensine (ARA II). Comment agissent-ils  ?Ils réduisent la pression artérielle en bloquant l’angiotensine, une enzyme qui resserre les vaisseaux sanguins »… 

Voilà donc commnent l’hypertension se soigne très généralement en France. Je trouve ça totalement dingue ! Parce que ces médicaments ne soigneront « jamais » les causes de l’hypertension ! 

La question à se poser est bien de savoir quel est le souhait des obèses ou des personnes en surpoids ? Quel est le souhait des personnes qui présentent des maladies métaboliques ? La médecine « traditionnelle » ne soignera pas, sauf dans de très rares cas, les pathologies de ces personnes. Hélas ! Ces personnes obèses voudraient-elles retrouver la santé et vieillir en bonne santé ou alors n’ont aucune conscience de leur avenir et s’auto-détruisent ? 

Les effets ont une cause et c’est bien de celle-ci qu’il faut s’occuper en priorité, ce qui n’est pratiquement jamais fait. Et pourquoi ? Parce qu’un malade qui guérit c’est un client en moins pour « big Pharma » !