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Commentaire de I.A.

sur Le gaspillage alimentaire


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I.A. 18 février 2021 10:35

@alinea

Bien sûr, vous avez raison, Alinea. 

Cette prise de conscience du gaspillage voit essentiellement le jour à l’âge adulte. Les enfants, on peut toujours leur en parler, ils ne peuvent pas vraiment comprendre, voir l’ensemble du monde et du processus de production-vente-consommation.

Par ailleurs, il n’y a pas que l’alimentation : vêtements, objets (les mobiles !), etc...

Sinon, il est bon de se rappeler que les animaux ne meurent pas que dans nos boucheries industrielles. La nature ne fait pas nécessairement offrande de ceux qui se noient ou s’échouent par groupes entiers. Ceux qui meurent de vieillesse, qui tombent des pics rocheux, qui sont brûlés par la lave des volcans ou par le soleil des désert...

La notion de gaspillage vient de la prise de conscience d’une surconsommation liée à une surproduction. Cette notion est donc plus utile sous nos latitudes occidentales que sous dans d’autres régions même si souvent la surproduction est le fait de régions exportatrices pauvres.


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