Commentaire de Abolab
sur Pour les « pauvres », entre 2019 et 2023, 1 seul fruit ou légume par jour est suffisant selon le Haut Conseil de la Santé Publique
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@Legestr glaz, Bien évidemment il existe toute une multitude de plantes toxiques dans la nature, mais nous avons l’avantage d’avoir derrière nous des millions d’années d’évolution pendant lesquelles notre espèce, Homo Sapiens, a pu sélectionner et trouver de nombreuses espèces végétales non seulement comestibles mais également bénéfiques pour notre santé. Il serait stupide, comme certains le font, de rejeter toute forme de végétaux sous prétexte que la plupart des plantes sont toxiques, car nous avons réussi à « domestiquer » de nombreuses variétés et même à améliorer leur profil nutritionnel et calorique de manière naturelle. Notre espèce s’est adaptée à son environnement et a sélectionné de nombreux végétaux, qui ensemble forment une alimentation aujourd’hui très diverse et permettant de limiter notre dépendance à des sources spécifiques de nourriture, ce qui peut être le talon d’Achille d’autres espèces avec des spécificités trop importantes.
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