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Commentaire de xana

sur Les secrets de l'alimentation industrielle...


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xana 7 août 2021 08:29

@rosemar
Encore un a-priori stupide. Les colorants naturels sont pour la plupart extraits de plantes par des procédés chimiques. Les colorants artificiels sont des molécules simples, copiées sur les molécules naturelles, mais avec une bien meilleure résistance à la lumière.
La chimie, les plantes l’utilisent tous les jours. La plupart des poisons sont synthétisés par des plantes, voire des bactéries.

Ce n’est pas la chimie qui est mauvaise en soi, c’est le but des entreprises (gagner toujours plus d’argent) qui est toxique.


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