Commentaire de Doume65
sur De la terre à l'assiette
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« Manger des légumes, une escalope, un yaourt… représentent le stade ultime de l’intervention de multiples acteurs aux motivations parfois contradictoires et intéressées. »
Souvent, oui, mais pas toujours. On peut acheter local en circuit court. Pas pour tout et pas partout, je le reconnais.
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