Commentaire de pierrot
sur Le nutri-score, encore une supercherie ?
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Serge Hercberg a lancé depuis plus d’une décennie une vaste étude concernant les relations entre l’alimentation et les modes de vie.
C’est la plus grande cohorte de volontaires dans le monde (j’en fait partie depuis très longtemps).
Pour mettre en application les résultats, il a proposé, à l’instar de ce qui existe sur les produits ménagers, de créer un nutri-score.
Cependant sous la pression des lobbies industriels de l’alimentation, le projet initial à été très sensiblement réduit afin de rechercher un compromis, de telle sorte que l’outil actuel n’est pas parfait mais a cependant le moyen d’informer facilement le consommateur.
Derniers commentaires
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22/11 12:59 - Ruut
@Gasty Non car il met le CO2 dans des bouteilles :) C’est du recyclage...
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28/10 11:01 - pierrot
@Aita Pea Pea Bien évidemment, je ne travaille pour personne. Je suis tout simplement adhérent (...)
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27/10 10:48 - pierrot
@Aita Pea Pea Il y a parfois des combats victorieux pour une santé plus saine et contre les (...)
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26/10 23:55 - Aita Pea Pea
@pierrot Lorsqu’ il met a mal des façons hors industries de faire des produits bons et (...)
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26/10 23:46 - pierrot
Je rappelle que l’épidémiologiste a proposé le nutri-score alimentaire après la plus (...)
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23/10 14:14 - zygzornifle
Il devrait y avoir un affichage de ce style pour les politiques qui indique s’ils (...)
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