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Commentaire de pierrot

sur Le nutri-score, encore une supercherie  ?


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pierrot pierrot 26 octobre 2021 23:46

Je rappelle que l’épidémiologiste a proposé le nutri-score alimentaire après la plus vaste étude de relation alimentation/santé au monde.

Cette échelle a été constamment combattue par les industriels de l’agro alimentaire mais leur a été imposée de force après une recherche de compromis ardu de 2 années de lutte.

Ce n’est pas un outil parfait mais contribue de façon simple à informer les consommateurs.

Il est perfectible.


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