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Commentaire de jjwaDal

sur Réintroduction des farines animales dans l'élevage : mauvaise idée !


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jjwaDal jjwaDal 23 décembre 2021 16:21

On ne peut que conseiller de végétaliser son alimentation et passer en bio le plus possible. Savoir que le « bilan carbone » des gros animaux à sang chaud est une catastrophe, quoi qu’on fasse, que leur donner des protéines d’animaux destinés à la consommation humaine est une garantie à peu près aussi sûre de salubrité que le pass sanitaire est un certificat de non portage viral. Savoir aussi que parler d’une protéine qui résiste à plus de 100°C exclu totalement que ce soit une protéine lambda. Si nous mourrons à 42°C c’est bien que des protéines vitales pour nous sont dénaturées déjà à cette température. Or là on parle de plus de 120°C pour inactiver son pouvoir réplicant.
Savoir enfin que la plupart des animaux en élevage intensif consomment des protéines qu’ils n’ont jamais consommé dans toute leur histoire. La raison essentielle est qu’une autre entreprise d’apprentis-sorciers (les OGMs agricoles) s’est lancée en ignorant qu’un gène code pour bien plus que la protéine visée par la transgenèse. On se demande bien ce qui pourrait passer inaperçu dans la viande et poser un problème.
Il se fait qu’on n’en a pas la moindre idée. A bon entendeur.

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