@eau-mission

Je ne vois pas les choses comme ça, si je retiens l’adjectif « addictif ». Je n’ai pas d’assuétude au glucose ni aux trolls. 

Le goût est quelque chose de complexe que l’on peut éduquer et développer.
Le goût « sucré » est « naturel » à l’être humain. Tout simplement parce que, originellement, le glucose est une molécule énergétique de grande valeur, relativement absente dans la nature. Il active instantanément les centres du plaisir du cerveau. 
Les fruits ont été « sélectionnés » pour leur teneur en sucre. Nos lointains ancêtres avaient accès aux baies, très peu sucrées, mais très riches en vitamines, vitamine C entre autres et au miel de temps à autre. De sélection en sélection, nous sommes arrivés à des fruits avec des teneurs en sucre très élevées.
Les « recommandations officielles » nous demandent de tirer 40% à 60% de notre énergie des « glucides ». Ne cherchez pas ailleurs le développement phénoménal de l’obésité et du surpoids, des maladies métaboliques, des cancers, des maladies dégénératives. Depuis quelques décennies l’être humain a modifié son régime alimentaire. Les populations qui résistent encore à la pandémie d’obésité sont très majoritairement des pays où les « glucides » sont peu utilisés, dans lesquels les peuplades mangent peu de « pain » et consomment peu de farine de céréales ( ces céréales modifiées par croisements, donnant aujourd’hui un blé à 42 chromosomes, au lieu des 14 des blés « anciens » non modifiés). Mais je m’égare, je m’égare.

Classement des pays par taux d’obésité (je ne suis pas certain que ces chiffres soient parfaitement exacts mais c’est quand même une bonne approche. Le taux moyen d’obésité est à 13%. La France est à 23,9%, les USA à 33,7% et le Cambodge à 3,2%). La manière de s’alimenter des habitants des pays à faible taux d’obésité est une parfaite démonstration de ce qu’il faut faire et de ce qu’il ne faut pas faire. Et, malheureusement, le grave problème de certains Peuples, c’est la dénutrition et l’accès à la nourriture tout simplement. 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_pays_par_taux_d%27obésité