Dans les formes poétiques, vous en avez oublié une très importante : le planh (plainte, lamentation) qui était la déploration d’un mort.

En voici un très célèbre, le planh sur la mort de Richard Coeur de Lion par Gaulcem Faidit que pour la peine vous devrez nous traduire et nous rendre demain  

Fortz chaua e que tot lo major dan
e-l major dol, la ! q’ieu anc mais agues,
e so don dei totztemps plaigner ploran,
m’aven a dir en chantan e retraire -
Car cel q’era de valor caps e paire
lo rics valens Richartz, reis dels Engles,
es mortz - Ai Deus ! cals perd’e cals dans es !
cant estrains motz, e cant greus ad auzir !
Ben a dur cor totz hom q’o pot sofrir.

Mortz es lo reis, e son passat mil an
c’anc tant pros hum non fo, ni no-l vi res,
ni mais non er nulls hom del sieu semblan
tant larcs, tant rics, tant arditz, tals donaire,
q’Alixandres, lo reis qui venquent Daire,
non cre que tant dones ni tant meses,
ni anc Karles ni Artus plus valgues,
c’a tot lo mon si fetz, qui-n vol ver dir,
als us doptar et als autres grazir.

 Meravill me del fals segle truan,
co-i pot estar savis hom ni cortes,
puois re no-i val beill dich ni faich prezan,
e doncs per que s’esfors om, pauc, ni gaire ?
q’eras nos a mostrat Mortz que pot faire,
q’a un sol colp a-l meillor del mon pres,
tota l’onor, totz los gaugs, totz los bes ;
e pos vezem que res no-i pot gandir,
ben deuri’ hom meins doptar a morir !

Ai valens reis seigner, e que faran
Oimais armas ni fort tornei espes,
Ni richas cortz ni beill don aut e gran,
Pois vos no.i etz, qui n’eratz capdelaire,
Ni que faran li liurat a maltraire,
Cill que s’eran en vostre servir mes,
C’atendion que.l guizerdos vengues !
Ni que faran cill, qe.is degran aucir,
C’aviatz faitz en grand ricor venir

Longa ira et avol vid’ auran,
E totztemps dol, q’enaissi lor es pres !
E Sarrazin, Turc, Paian e Persan,
Qe.us doptavon mais c’ome nat de maire,
Creisseran tant en orguoil lor afaire,
Qe.l Sepulcres n’er trop plus tart conques —
Mas Dieus o vol ! que, s’el non o volgues,
E vos, seigner, visquessetz, ses faillir,
De Suria los avengr’ a fugir.

Oimais no.i a esperanssa qe.i an
Reis ni princeps que cobrar lo saubes
Pero, tuich cill qu’en luoc de vos seran
Devon gardar cum fotz de pretz amaire,
Ni cal foron vostre dui valen fraire,
Lo Joves Reis e.l cortes Coms Jaufres !
Et qui en luoc remanra, de vos tres
Ben deu aver aut cor e ferm cossir
De far bos faitz e de socors chausir.

Ai ! seigner dieus ! vos q’etz vers perdonaire,
vers Dieus, vers hom, vera vida, merces !
Perdonatz li, que ops e cocha l’es,
e no gardetz, Seigner, al sieu faillir,
e membre vos cum vos aner servir

On arrive à comprendre mais la langue a beaucoup évolué depuis le 12ème siècle...

C’est une former pré— double ballade avec 6 strophes de 9 vers et l’envoi de 5 vers commençant par « Ah, Seigneur Dieu », le tout sans refrain mais chaque dernier vers se terminant pareil.

C’est une des pièces les plus célèbres et ce n’est pas d’amour qu’il est question icicomme on l’entend tant dire. Je vous recommande aussi les Sirventès où ça y va parfois très fort sur la critique, voire l’attaque (Bertrand de Born).