Commentaire de Fergus
sur Paimpol 2023 : des chants de marins, mais pas seulement
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Bonjour, Joséphine
« Dans cet article il est bien question de traditions et d’identité »
En effet, celle des amoureux de la mer et de ses métiers qui transcende les frontières et unit des gens d’horizons très différents.
Des « coquilles Saint Jacques à la bretonne » ?
Très peu pour moi, le lait et la crème gâchent ce magnifique mollusque. En ce qui me concerne, elles se mangent nappées dans un peu de farine, puis poêlées avec de l’ail, et garnies avec du persil et de la ciboulette, le tout arrosé d’un peu de cognac ou d’armagnac. 
Derniers commentaires
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06/08 10:15 - Aristide
@Fergus Vous avez de la chance, en Bretagne cette année l’été est tombé un (...)
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06/08 10:02 - Aristide
@Fergus Concernant les chants de marin, on est loin du « « roman national » (et d’)une (...)
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06/08 09:14 - Fergus
Bonjour, chantecler Je suis d’accord avec Legestr glaz sur le « cheval d’orgueil » (...)
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06/08 09:11 - Fergus
Bonjour, Legestr glaz C’est vous qui me faites rire. Encore que votre condescendant (...)
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@Legestr glaz ’’En « relâche » était une excellente nouvelle, en « cap » une très (...)
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