Commentaire de Eric F sur L'intolérance au gluten une maladie caméléon aux multiples visages

Commentaire de Eric F

sur L'intolérance au gluten une maladie caméléon aux multiples visages

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Eric F 3 février 09:22

@suispersonne

’’corrélation directe entre les utilisations du glyphosate et l’épidémie d’intolérance au gluten’’

Cette hypothèse est plausible, car la pratique qui a constitué à arroser de glyphosate le champ de blé avant la récolte, pour supprimer les mauvaises herbes et récolter du grain plus sec, induit forcément une plus forte concentration dans la farine. L’usage du produit a été prolongé en Europe pour 10 ans mais avec limitation, selon cet article et celui-là il est désormais interdit en prérécolte, (mais cela reste pratiqué en Amérique du sud notamment).

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