Commentaire de Legestr glaz
sur L'ennemi du monde moderne : le sucre...
Voir l'intégralité des commentaires de cet article
@Sirius
copié-collé : « En résumé, la plupart des sucres naturels sont nécessaires à la physiologie humaine et la pluaprt des sucres fabriqués par l’homme lui sont néfastes. »
Aucun « sucre » n’est « nécessaire » à la santé humaine. L’être humain se passe d’ailleurs de sucre sans problème, ce qu’ont fait les Hommes du paléo durant des dizaines de milliers d’années.
Les « sucres naturels » ne sont pas nécessaires du tout à l’organisme puisque celui-ci peut fabriquer, à la demande, et autant que de besoin, du glucose à partir de substrats non glucidiques (comme les acides aminés par exemple). C’est la « néoglucogenèse de novo ».
Le glucose est un danger permanent parce que son métabolisme lors de la glycolyse amène (à la 5ème étape de celle-ci) irrémédiablement la production d’une molécule toxique : le méthylglyoxal. Moins nous produisons de ce méthylglyoxal et mieux nous nous portons parce que les enzymes (le système glyoxalase) chargées d’éliminer ce méthylglyoxal peuvent être facilement débordées.
... « Le système glyoxalase est un réseau enzymatique omniprésent qui joue un rôle important dans la vie biologique. Il se compose de glyoxalase 1 (GLO1), de glyoxalase 2 (GLO2) et de glutathion réduit (GSH), qui remplissent une fonction métabolique essentielle dans les cellules en détoxifiant le méthylglyoxal et d’autres métabolites endogènes nocifs en d-lactate non toxique. Le méthylglyoxal et les produits finaux de glycation avancés (AGE) dérivés du méthylglyoxal sont associés à diverses maladies, telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, les troubles neurodégénératifs et le cancer, et GLO1 est une enzyme limitante clé dans la défense anti-glycation. »...
Derniers commentaires
-
23/07 07:57 - Jean Keim
@amiaplacidus On dit tant de choses sur les hommes préhistoriques... << Nous sommes (...)
-
26/05 09:44 - Hector
@zygzornifle Sans oublier quelques sulfites pour désinfecter le tout. Un vrai (...)
-
25/05 12:38 - John
Eau-Mission salut ! « T’as essayé Osint ? » Mon pc et obsolète ... Il n’ouvre (...)
-
25/05 12:30 - John
Pemile, « Sérieux ???!!!! » Apparemment se serait un missile qui en serait la cause (...)
-
25/05 09:47 - pemile
@John « Par contre ... Je ne sais pas ou tu as trouvé cette info j’ai essayé de chercher (...)
-
25/05 09:31 - John
Pemile salut ! « T’as vu que ces enfoirés de russes ont décapité hier la statue de (...)
Agoravox utilise les technologies du logiciel libre : SPIP, Apache, Ubuntu, PHP, MySQL, CKEditor.
Site hébergé par la Fondation Agoravox
A propos / Contact / Mentions légales / Cookies et données personnelles / Charte de modération