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Commentaire de Fergus

sur Saint-Flour : des jambons dans la cathédrale


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Fergus Fergus 18 janvier 15:56

@ Gollum

Si je m’en tiens à mes goût personnels, vous ne parviendrez pas à me convaincre de la supériorité des rouges.
J’ai d’ailleurs eu l’occasion de boire des bourgogne rouge de grande qualité quand j’étais bidasse à Dijon lorsque des potes et moi avions bossé, en toute illégalité, chez un officier supérieur. Nous lui avions taxé quelques bouteilles dans sa cave. Je me souviens notamment d’avoir bu du chambolle-musigny et de l’aloxe-corton. Eu égard aux circonstances, aucune plainte n’a été déposée contre nous. Quant à moi, j’ai modérément apprécié ces vins.

Je n’ai jamais vu d’excellent rosé. Mais c’est agréable à boire en été avec une assiette de charcuterie.

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