En réponse à :
@Giuseppe di Bella di Santa Sofia. Le pb est que ce sont « des pays » et pas l’UE. Elle s’est défaussé en laissant le bébé à la responsabilité des gouvernents. C’est ce qui est bien quand on a plusieurs donneurs d’ordres. Par contre,il y a une constante, la logique économique. L’abattage avec étourdissement coûte plus cher que sans, matériel, ralentissement du processus, ... . Dans ces conditions et sans vouloir verser dans le complotisme, il est tentant pour les « gros » abattoirs de s’éxonérer de cette contrainte, autorisés qu’il sont à l’abattage rituel, en dépassant largement les volumes de ce dernier, s’ils ne se sentent pas surveillés.
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