En réponse à :
@PaulAndréG (PàG)
Je prends connaissance de votre lien, extrait :
... « Pour avoir une alimentation variée et équilibrée, il est recommandé de manger de tout mais en quantités adaptées. Pour cela, vous pouvez vous reporter aux recommandations alimentaires : Augmenter les fruits et les légumes, les légumes secs,Aller vers les féculents complets, l’huile de colza ou de noix… ;Réduire les boissons sucrées, les aliments gras, sucrés, salés et ultra-transformés, la viande hors volaille… et privilégier les plats faits maison.
Des incohérences et un alignement sur des »recommandations alimentaires« totalement folles. Actuellement ces »recommandations« demandent aux populations de tirer leur énergie depuis 40% à 60% des glucides ! Une totale hérésie ! Quant aux huiles de colza ou de noix, ce sont des bombes à retardement. Ces huiles »polyinsaturées« sont très très sensibles à l’oxydation et subissent la peroxydation lipidique.
Par ailleurs, les aliments »gras" ne sont pas du tout un danger. Les acides gras saturés, de qualité, sont même extrêmement bénéfiques à l’organisme.
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