En réponse à :
Bon pour l’avant des bêtes c’est semble-t-il une préférence selon les informations que j’ai eu de la part de boucherS. Ensuite, il y a aussi des certifications qui le privilégieraient. Le soucis c’est que Halal, c’est pas vraiment un cahier des charges précis et ça varie dans les détails selon quel organisme signe le papier... C’est pas claire... Et pour moi cela devrait être gérer par les Services Vétérinaires de l’Etat...
Le tout est que le Halal français doit être soluble dans les lois françaises qui prime sur toutes autres.
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