Je suis globalement d’accord avec cet article. La patate écologique devrait être logiquement moins chère que la patate industrielle. Le choix de l’origine d’approvisionnement de la patate nous échappe, à l’évidence. Voilà à mon avis une situation économique qui fait fi de tous bons sens. Le bon sens et les patates ont quelque « chose » en commun. Faut-il que cette « chose » commune soit perçue, entendue et comprise. Les capacités d’analyses sont-elles présentes chez la majorité des consommateurs ? Les consommateurs sont formatés pour la plupart pour être des « sujets » dociles. Hélas ! Lire un prix et le comprendre, n’est donc pas donné à tout le monde. J’aurai donc tendance à penser que cette situation n’est pas le fruit du hasard économique ; mais l’objet d’une magistrale orchestration.
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